El "pollo a la coca cola" es una receta que afina los paladares por el delicioso sabor salado con dulce.
Te animo a preparar esta receta exquisita.
Quédate con nosotros y descubre como hacer pollo a la coca cola fácilmente.
INGREDIENTES
- 6 presas de pollo
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 cebolla blanca picada en cuadraditos
- 2 tazas de coca cola o Pepsi cola
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharada de ajo molido
- 1 cucharada de harina de chuño
- 1⁄4 de taza de agua
- Pimienta
- Aceite vegetal
- sal
🍲 Preparación
- condimentar con sal y pimienta las presas de pollo, dorarlas en una olla con poco aceite. Reservar las presas doradas aparte.
- En la misma olla donde se doró el pollo, sofreír la cebolla . Agregar el ajo molido y seguir sofriendo por un par de minutos más. Añadir la pasta de tomate y mezclar hasta integrar bien los sabores del aderezo.
- Agregar las presas doradas, el pimiento en tiras y la gaseosa negra. echar Sal y pimienta al gusto. Cocinar de 20 a 25 minutos. Cuando el pollo esté cocido, retirar las presas de pollo.
- Disolver 1 cucharada de harina de chuño en 1⁄4 de taza de agua. Agregar el chuño disuelto a la salsa y mover hasta espesarla. colocamos las presas cocidas.
- Sírvelo y acompáñalo con arroz blanco y papas doradas sancochadas (cocidas). echa el jugo encima de las papas y el pollo.
A DISFRUTAR
